吃面条的常见问题解答(一)

　　1、婴儿吃面条为什么会过敏?

　　这是孩子对麦子过敏,在过敏期间不要给孩子吃面条或者馒头了,过敏是体质问题,建议服用补脾的药物来改善体质。

　　2、有的人吃面条为什么会腹泻、胃痛?

　　这是脾虚胃虚的表现，要先调理脾胃。因为胃对面条敏感，吃面条后导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜引起疼痛。如果在腹泻时吃其他含有大量不易吸收 的碳水化合物的食物也会加重腹泻，这些食物包括含脂肪、小麦及含麸质的食物，如面包、面条及其他面粉制品。

　　3、糖尿病人可以吃面条吗?

　　可以吃。面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪,煮过之后脂肪几乎完全煮到面汤里了，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。因此，高胆固醇患者和糖尿病患者都可以食用面条。糖尿病患者主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面，关键是要控制食用量，只要吃得少，注意血糖就可以的。

　　4、吃面条会发胖吗?

　　吃面条不会发胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

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