砂糖知识,砂糖特点,品牌,工作原理,维修保养,作用_采购百科

产品名称：砂糖
产品分类：糖类

　　砂糖的概述

　　食糖砂糖指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。现在用于烹调的片糖,就是古时的“砂糖”。也有人的昵称和漫画人物叫砂糖。...[查看详情]

　　砂糖的制作原理

　　1.压蔗前的甘蔗预处理

　　甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多，要经洗涤`出沙后，才能进行破碎。

　　2.压榨

　　甘蔗进入压缩机组后，通过多重压榨，多重渗浸来提取糖分，这是整个压缩工段的主要部分。甘蔗经压榨后，分汁和蔗渣，要分别运走，使压榨工作能正常进行。混合汁中含有较多蔗屑，还要通过曲塞隔除，收回的蔗屑要送回压蔗机...[查看详情]

砂糖特点与用途更多>>

　　现代化学分析发现，砂糖含有丰富的营养成分，如果糖、葡萄糖等多种糖类，蛋白质、氨基酸、多种酶，维生素A、B、C、K，泛酸，叶酸，以及铁、锰、铜、镍等微量元素。

　　砂糖的质量成分...[查看详情]

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　　如何保存砂糖

　　砂糖存放时间受气候条件、加工质量、保管条件等多种因素的影响。

　　在加工质量好、气候条件好、保管条件好的情况下，砂糖可存放二、三年;而在加工质量差、气候条件差、保管条件条的情...[查看详情]

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　　砂糖选购的注意事项

　　选购宜：白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到明显的黑点，按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明;绵白糖晶粒细小，均匀，...[查看详情]

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　　砂糖的常见问题

　　砂糖受潮简单结块，为了防备这种景遇，家庭中保留砂糖应放在湿度较低之处，而不应放在厨房等湿度较大之处。

　　受潮结块的砂糖怎么办?

　　1、将受潮的砂糖放入微波炉专程容器内...[查看详情]