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压力锅

压力锅概述我要完善信息
压力锅
产品名称:压力锅
产品分类:炊具

  高压锅的概述

  高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家帕平发明。 它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

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压力锅工作原理我要完善信息

  高压锅的工作原理

  高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于...[查看详情]

压力锅工作原理
压力锅特点与用途 更多>>

  普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀(忌破损)、可以用冷水快速冷却,使用年限按每天使用1小时计算,其使用寿命为8年,不适合电磁炉。

  不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈...[查看详情]

压力锅维修与保养 更多>>

  高压锅弹簧保险阀的拆换方法:

  弹簧保险阀的使用寿命较长,一般不用拆开。平常使用,请顺便拉一下提环,以保证畅通。若确因漏气或失效时,请按图解的顺序拆洗或更换。

  将锅盖放正,用工具或手将螺...[查看详情]

压力锅注意事项 更多>>

高压锅的使用须知:

  (1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁;

  (2) 锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物(如...[查看详情]

压力锅故障与排除 更多>>

  如何防治高压锅爆炸

  (1)在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通, 安全塞是否完好

  (2)锅内食物不能超过容量的4/5. 加盖合拢时, 必须旋入卡槽内, 上下手柄对齐. 烹煮时, 当...[查看详情]