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【导语】食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程使用...[查看详情]

按油脂的来源分类

发布时间:2012-08-16 标签: 食用油 特点 油脂的来源
【采购百科导读】:  从油脂的来源讲,可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。     草本植物油:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。     木本植物油:油茶籽油、核桃油、苹果油、橄榄油等。     陆地动物油:猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等。     海洋动物油:鲸油、深海鱼油等。
  从油脂的来源讲,可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
 
  草本植物油:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。
 
  木本植物油:油茶籽油、核桃油、苹果油、橄榄油等。
 
  陆地动物油:猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等。
 
  海洋动物油:鲸油、深海鱼油等。
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