含油子仁、果仁、籽

含油子仁、果仁、籽概述我要完善信息

产品名称：含油子仁、果仁、籽
产品分类：农业

　　含油子仁、果仁、籽的概述

　　果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品，从人类以打猎采集为生的年代开始，它们一直伴随着人们，成为人们饮食中的重要组成部分。

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含油子仁、果仁、籽工作原理我要完善信息

　　含油子仁、果仁、籽的营养原理

　　很多果仁具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

　　果仁种子内也富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。

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　　含油子仁、果仁、籽的功效

　　（1）营养价值。果仁虽小，却融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，含有多种营养成分，包括烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、和钾，以及多种抗氧化剂，并含有大量纤维，特...[查看详情]

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　　含油子仁、果仁、籽的贮存

　　①用塑料食品袋装摊晒干净的果仁，每袋５００～６００克，内放几片剪碎的干辣椒片，密封置于干燥处，可防潮、防霉、防虫，一年内不坏。如放入一小包花椒，贮存期可更长。

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　　含油子仁、果仁、籽的注意事项

　　果仁的种类繁多，其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素，吃了以后可引起中毒，尤以苦杏仁引起的中毒最为多见，且后果严重。预防含氰甙类植物中毒，主要是教...[查看详情]

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　　白果仁食用过多的危害

　　白果仁服用过量中毒，可出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱，甚者昏迷不醒。解救方法：可洗胃，导泻，服鸡蛋清，活性炭，并对症处理：如皮...[查看详情]

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