蒸笼

产品名称：蒸笼
产品分类：炊具

　　蒸笼的概述

　　蒸笼是东方饮食文化的一朵奇葩，用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼，不含金属，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的首选，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。

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　　蒸笼的工作原理

　　因为空气是有重量的，热的空气密度小，会上升，上升到顶部后由于上层有低温的物质，水蒸汽会凝结成小水珠，最后形成雨滴，落到地面，蒸汽在凝结过程中，由气态变为液态，称为液化，液化放热，从而使上面的馒头先熟。

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蒸笼特点与用途更多>>

　　竹蒸笼可以从如下几个方面分类：

　　按外观样式分

　　按样式分为带手柄的和不带手柄的蒸笼；

　　按竹子种类分

　　制作的竹子种类主要分慈竹蒸笼和楠竹（又名毛竹）；

　　按竹子是否带表皮分...[查看详情]

蒸笼维修与保养更多>>

蒸笼的使用小技巧：

　　1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。

　　2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。...[查看详情]

蒸笼注意事项更多>>

　　竹蒸笼的注意事项

　　竹蒸笼颜色变化

　　蒸笼的颜色的变化是竹子颜色演变的一个化学过程。随着竹子和水汽的反映，竹子的青皮竹青色变化到褐色，这是一个逐渐变化的过程，这和老式的手工竹席是一样的，使...[查看详情]

蒸笼故障与排除更多>>

　　电蒸笼的常见问题

　　1.应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。

　　2.工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人

　　3.当电蒸笼发生故障时，由于...[查看详情]

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