【导语】蒸笼是东方饮食文化的一朵奇葩，用竹篾制成的蒸...[查看详情]

竹蒸笼的不同分类

发布时间：2012-09-05 标签：蒸笼特点竹蒸笼

【采购百科导读】：　　竹蒸笼可以从如下几个方面分类：　　按外观样式分　　按样式分为带手柄的和不带手柄的蒸笼；　　按竹子种类分　　制作的竹子种类主要分慈竹蒸笼和楠竹（又名毛竹）；　　按竹子是否带表皮分　　按竹子分，可以分为慈竹蒸笼和楠竹蒸笼；　　因为慈竹比较薄，都只能带皮制造，楠竹比较厚基本都是去掉部分厚度。　　按蒸笼制作工艺分　　按蒸笼

　　竹蒸笼可以从如下几个方面分类：

　　按外观样式分

　　按样式分为带手柄的和不带手柄的蒸笼；

　　按竹子种类分

　　制作的竹子种类主要分慈竹蒸笼和楠竹（又名毛竹）；

　　按竹子是否带表皮分

　　按竹子分，可以分为慈竹蒸笼和楠竹蒸笼；

　　因为慈竹比较薄，都只能带皮制造，楠竹比较厚基本都是去掉部分厚度。

　　按蒸笼制作工艺分

　　按蒸笼制作工艺也分为两种，主要区别是烤火工艺与不烤火工艺。

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