香水制备方法的各个原理

　　萃取法

　　1、萃取法原理

　　萃取法是一个物理过程，其难点是要选择适用的、有挥发性的溶剂直接浸泡香料植物，通过溶液与固体香料接触，经过渗透、溶解、分配、扩散等一系列物理过程，将原料中的香成分提取出来。该方法的优点是能并能将低沸点、高沸点组分都提取出来，非常神奇地利用物理方式，很好地保留植物香料中的原有香气，将植物香料制成香料产品。

　　2、水蒸气蒸馏法原理

　　香料与水构成精油与水的互不相溶体系，加热时，随着温度的增高，精油和水均要加快蒸发，产生混合体蒸气，其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物，经过油水分离后即可得到精油产品。

　　3、榨磨法原理

　　1、榨磨法的原理主要是指柑桔类果实或果皮通过磨皮或压榨来提取精油的一种方法。

　　2、榨磨法的方式：冷磨和冷榨两种方式。

　　3、榨磨法工艺过程冷磨法适宜于从整果取油。

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