菠萝的贮藏方法
发布时间:2012-10-31 标签: 菠萝 贮藏 菠萝如何保鲜
【采购百科导读】: 菠萝的贮藏方法
1、筐装贮藏法。适时采收的果实先放在阴凉遮雨处进行预冷并剔除病果,并作防腐处理后,以每箩筐(或塑料周转箱等)25公斤左右装果。注意不能装的过满,以免压伤、挤伤果实。控制贮库温度在7℃—10℃,相对湿度为85%—90%,用该法贮藏菠萝,贮期可达20天以上。贮藏期间应注意通风换气,并定期检查清除病烂果。
2、塑料袋藏法。先将果
菠萝的贮藏方法
1、筐装贮藏法。适时采收的果实先放在阴凉遮雨处进行预冷并剔除病果,并作防腐处理后,以每箩筐(或塑料周转箱等)25公斤左右装果。注意不能装的过满,以免压伤、挤伤果实。控制贮库温度在7℃—10℃,相对湿度为85%—90%,用该法贮藏菠萝,贮期可达20天以上。贮藏期间应注意通风换气,并定期检查清除病烂果。
2、塑料袋藏法。先将果实用500ppm的萘乙酸浸渍处理,晾干后装人塑料袋内,在袋内垫草纸吸湿和防碰伤,扎紧袋口,贮于7℃—10℃的冷库内。用该法可完好保存果实1个月以上,并仍保持较佳品质。
3、常温贮藏法。作为常温贮藏的菠萝,一般贮期较短,保鲜品质一般在7 —10天之内有所保证。要求贮库空气清新,门窗完整,并备有排气风扇换气。
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