墨水是随著书写工具的改正，如钢笔的使用而出现，从其原料的化学性能，可分为蓝黑墨水和颜色墨水。

　　蓝黑墨水

　　又称鞣酸铁墨水，是由变黑持久不褪成份、色素成份、稳定剂、抗蚀剂、润湿剂和防腐剂等组成。

　　1、变黑持久不褪成份：

　　主要是 鞣酸(C4H10O9)、没食子酸(C7H6O5?H2O)和硫酸亚铁(FeSO4)等成分彼此化合，生成鞣酸亚铁和没食子酸亚铁，氧化后都变成不溶性的高价铁，即鞣酸铁和没食子酸铁，前者增强耐水性，后者增强变黑性，这样使墨水耐水、变黑，色持久不褪。

　　2、色素成份：

　　目前常用的是酸性墨水蓝和直接湖蓝染料，黑水蓝是墨水的主色，水溶液遇酸不变质，但遇碱则变为棕色。直接湖蓝在墨水中起助色作用，由于其中含杂质较多，不宜多用，在潮湿环境易长霉。

　　3、稳定剂：

　　在墨水中加稳定剂的目的，主要是消除墨水的沉淀，以免书写时发生断水现象。常用的稳定剂有 硫酸(H2SO4)、草酸(COOH)2、甲醛(HCHO)溶液。这些稳定剂都具有一定酸性，给纸张酸化埋下了潜在的危害，不宜多用。

　　4、抗蚀剂：

　　因墨水中加入的稳定剂具有较强酸性，为防止腐蚀，常加抗蚀剂，使它和铁质结成薄膜，降低硫酸的腐蚀作用 90%。使墨水中的含铁量不会因腐蚀笔尖而增加，从而增加了墨水的稳定性。

　　5、润湿剂：

　　为防止墨水中的水份蒸发，造成书写不便，在墨水中加入不易挥发，且有吸水性的 丙三醇〔C3H5(OH)3〕，使笔尖保持湿润，以利书写。

　　6、防腐剂：

　　纯蓝墨水

　　深蓝色水溶液，对酸稳定，遇碱会变质。属于有机染料墨水，虽色泽鲜艳，但字迹的坚牢性不如蓝黑墨水，其字迹容易褪色。书写后字体的色泽为鲜艳的纯蓝色。供自来水笔及蘸水笔之且，适合于一般书写，尤其是青年学生的笔记的作业，不适宜用来书写档案文件。

　　主要成分：

　　1、染料：如起主色作用的酸性墨水蓝、起调色作用的酸性大红。

　　2、稳定剂，如硫酸。

　　3、防腐剂，如苯酚、亚砷酸酐等。

　　4、润湿剂，如甘油、乙二醇等。

　　5、溶剂，主要为经过处理的水。

　　墨水原料中所含有机物等物质，在潮湿环境下容易腐烂、长霉，为防止腐烂常加苯酚或五氯酚钠等药剂为防腐剂。

　　为什么将蓝黑墨水加入到石灰水中，出现了红褐色不溶物呢?

　　因为蓝黑的墨水中有二价和三价的铁离子，而铁离子遇到石灰水中的氢氧根离子，就会生成氢氧化铁沉淀，而氢氧化铁沉淀的颜色就是红褐色的。