现在市面上的火腿各式各样，因此消费者在选购时应注意以下几点：

　　1.看包装。包装产品要密封，无破损。最好不要购买散装肉制品。

　　2.看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

　　3.看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。

　　4.看清储存温度要求，尤其是夏季高温季节更应注意。

　　5.熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并尽快食用。