洋葱如何保存

　　洋葱刚成熟、新鲜时，是营养价值最高的时期，在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。

　　洋葱最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。

　　洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。

　　因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。

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